| Der heilige Jakob oder das rote Preis- Leistungswunder Don Jaime tinto 2007 |
Veröffentlicht von: Der Weinladen in Wuppertal "Weine & Feinkost" aus Wuppertal
Den Geheimtipp aus Kastilien Don Jaime tinto 2007
Voller Erstaunen erschnuppert und erschmeckt man sich diesen Wein aus Zentralspanien. In der Regel dominieren in dieser extrem warmen Regionen der iberischen Halbinsel mediterrane, kraftvolle Weine und man erwartet nicht so einen eleganten und vielschichtigen Vertreter, wie er eher in nördlichen Hemisphären vorkommt.
Die einzelnen Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah werden alle manuell in kleinen Bottichen geerntet und fermentieren über 6 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt sich in einem funkelnden Rot und besticht durch Noten nach frischen Brombeeren, Süßkirsche, Vollmilchschokolade und frisch gemahlenem Kaffee. Im Mund wird die Frucht durch eine perfekt ausbalancierte Säure getragen, was den Wein kühl und frisch erscheinen lässt.
Wäre nicht die Intensität der Frucht am Gaumen zu spüren und der lange Nachhall präsent, würde man diesen Wein glatt für einen guten Burgunder durchgehen lassen. Das Preis- Leistungsverhältnis sucht in jedem Fall seines gleichen. Ein großer Wein für sehr wenig Geld!
Gesamtprodutkion: 10.000 Flaschen
Internationale Kritikermeinung: Premios Mezquita 2008: Goldmedaille ***
Guia Penin: 88 von 100 möglichen Punkten.
Den Geheimtipp aus Kastilien Don Jaime tinto 2007
bekommen Sie jetzt bei "Weine & Feinkost" → Dem Weinladen in Wuppertal.
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 12.00h - 18.30h
Samstag 10.00h - 14.00h
Veröffentlicht am: 14.04.2010
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Christian Fenske
42285 Wuppertal
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